バーベキューの王道はお肉ですが、他にも楽しめる食材があります。
そのためバーベキューを盛り上げるために、さまざまな食材を用意しましょう。
今回は、バーベキューでおすすめの食材についてご紹介します。
▼バーベキューでおすすめの食材とは
■海鮮類
貝や魚などもの海鮮類も、バーベキューでオススメの食材です。
鮎やさんま・エビなど、丸ごと焼ける魚介類は見た目もインパクトがあります。
ただし、参加者のアレルギー有無の確認も忘れないようにしましょう。
■野菜
玉ねぎやカボチャ・ピーマンなどは、バーベキューでも重宝します。
玉ねぎは、丸ごとホイル焼きにしてみるのも良いでしょう。
焼くことで甘みが増し、お子様でも食べやすいのでオススメです。
■加工肉
ソーセージやベーコンなどの加工肉も、バーベキューの主役と言えます。
炭火でパリッと焼いたソーセージは、年齢・性別問わず大人気でしょう。
■肉
バーベキューといえば、欠かせないのはお肉ではないでしょうか。
牛肉は塩やスパイスをすりこんで焼くと、肉本来の味が引き立ちます。
また豚肉や鶏肉はリーズナブルなため、大人数のバーベキューでよく利用されます。
炭火で焼くことで、ジューシーさや香ばしさを楽しめるでしょう。
▼まとめ
バーベキューにおすすめの食材は、魚介類・野菜、加工肉などがあります。
また牛肉や豚肉・鶏肉なども、バーベキューには食材も欠かせません。
食材の調達が難しい場合は、バーベキューセットを購入するといった手段もあります。
つくば市の『ヨシムラミート』ではバーベキューセットを準備していますので、お気軽にご連絡ください。
